Làm pizza đông lạnh không chỉ là một cách thuận tiện để có bữa ăn nhanh chóng, mà còn giúp bạn tiết kiệm thời gian khi bạn cần một bữa ăn ngon mà không muốn nấu từ đầu. Dưới đây là hướng dẫn làm pizza đông lạnh thơm ngon:

Nguyên liệu:

1. Đế pizza (bạn có thể mua sẵn hoặc tự làm)
2. Sốt cà chua
3. Phô mai (chỉ cần sử dụng loại phô mai tươi hoặc phô mai mozzarella)
4. Nhân theo sở thích cá nhân (hải sản, thịt hộp, xúc xích, rau củ quả, nấm, hành,…)

Hướng dẫn:

1. Làm đế pizza(bạn có thể mua đế sẵn)

• Nếu bạn tự làm đế, hãy trộn đều bột, nước, dầu, muối, đường, bơ. Gần như mọi sách nấu ăn đều có công thức chi tiết( Bạn có thể tham khảo công thức trên trang web : https://veronapizza.vn/
  • Để bột nở đều, hãy đặt bột trong một bát và che phủ bằng khăn ẩm. Chờ khoảng 1-2 giờ cho bột nở đôi lần.

• Chuẩn bị nhân và sốt cà chua:

• Nếu sử dụng thịt, nấm hoặc rau củ, hãy chuẩn bị chúng theo sở thích của bạn.
  • Sốt cà chua có thể làm tại nhà hoặc sử dụng sốt mua sẵn.

• Lăn bột và trải nướng:

• Khi bột đã nở đủ, lấy ra dùng con lăn cán tròn đều hoặc hình trái tim hay chữ nhật tùy vào sở thích của bạn.

• Trải sốt cà chua:

• Phủ một lớp mỏng sốt cà chua trên bề mặt bột.

• Thêm nhân:

• Đặt lớp phô mai lên trên sốt cà chua.
  • Thêm các thành phần khác như thịt, nấm, rau củ, tùy chọn theo khẩu vị cá nhân.

• Đóng gói và đông lạnh:

• Đặt pizza lên khay cho vào lò nướng sơ qua để thanh trùng bằng nhiệt, sau đó lấy pizza ra để giảm nhiệt bánh và tiến hành hút chân không và đưa vào cấp đông để dùng khi có nhu cầu.

• Nướng:

• Khi bạn muốn ăn pizza, hãy đặt nó trực tiếp từ tủ đông vào lò nướng.
  • Nướng ở nhiệt độ cao khoảng 200-230 độ C cho đến khi phô mai tan chảy và viền đế pizza chở lên vàng óng và giòn xốp.

Như vậy, bạn đã có một chiếc pizza đông lạnh thơm ngon để thưởng thức mọi lúc.

#pizzadonglanh #veronapizza #quancafe #quancafedep #quancafeviewdep #quantrasua #quananvat #thucpham #thucphamdonglanh #nguyenlieuphache